Werkudoro Bakery

Puding roti kukus



Bahan:

8 lembar roti tawar, buang pinggirannya
1 cup susu putih tawar
7 sdm gula
3 sdm teriguSajikan
3 sdm butter/mentega — cairkan
1 sdt vanilla
3 butir telur
1/2 cup almond cincang
chocolate chips/ meses untuk taburan

Cara membuat:

Sobek-sobek roti tawar, rendam dengan susu, sisihkan. Kocok telur dan gula sampai putih. Masukkan terigu, lalu mentega cair, dan vanilla. Masukkan campuran roti dan susu ke dalam adonan. Campurkan almond cincang (optional). Tuang adonan ke dalam loyang atau pyrex yg sudah diolesi mentega. Taburi dengan choc chips/meses. Kukus selama kurang lebih 35 menit.